Архив по категории:Десерты и Напитки
Блинчики с яблоками по типу «Сюзетт».
Делала я как то на масленицу блинчики «Сюзетт». Так вот готовятся они с апельсиновым соком. Сейчас мне захотелось таких же, только яблочных. Можно было бы не заморачиваться и сходить в магазин за яблочным соком. Но мы не идем легким путем! Я решила включить[...]
Виноградный коблер.
Очередной хрустящий коблер, на сей раз с виноградом. После персикового коблера у меня началась какая-то мания перепробовать всевозможные начинки для этого сногсшибательного десерта. А тут как раз наш хороший знакомый угостил потрясающим сладким киш-мишем из своего сада. Ну про[...]
Десерт из заварного белкового крема и замороженного винограда.
В данном десерте миллион вариаций. Подобный белковый крем вы можете дополнить любыми ягодами или фруктами. Посыпать шоколадом или кофе. Все на ваш вкус.Так же это прекрасная начинка для трубочек.
Ингредиенты:
Приготовление:
[...]
Фруктово-йогуртовый десерт.
Очень быстрый и простой рецепт десерта, которым не стыдно угостить любимых гостей. Можно разлить в отдельные формочки, а можно в одну большую, а потом разрезать на кусочки.
Ингредиенты:
Приготовление:
Желатин замачиваем в стакане холодной воды на 10 минут. Затем[...]
Мини пышки с медом.
Очень простой рецепт родом из детства.
Ингредиенты:
Приготовление:
Яйца слегка взбиваем с сахаром, добавляем часть муки, перемешиваем до однородной консистенции, затем добавляем кефир, снова тщательно перемешиваем и высыпаем оставшуюся муку. Я так делаю, чтобы легче б[...]
Запеченные яблоки с изюмом, черносливом и орехами.
Прекрасный десерт – мягкие, сочные запеченные яблочки с пикантной пряной начинкой. Потрясающее сочетание ароматов корицы и апельсиновой цедры придают блюду неповторимый и незабываемый вкус. К тому же печеные яблоки очень полезны. Они богаты калие[...]
Блинчики «Сюзетт».
Скоро Масленица! А в масленичную неделю так хочется не просто банальных блинчиков, а чего-нибудь эдакого, экзотичного что-ли. Предлагаю такой вариант приготовления вкусных, ароматных блинчиков. Получается просто пальчики оближешь! Делала уже несколько раз, пробовала использоват[...]
Персиковый коблер
Коблер – это закрытый американский пирог, у которого на дне находится начинка, а тесто заливается сверху. Причем тесто для коблера может быть разным - и мягким бисквитным и хрустящим рассыпчатым.
Начинка так же может быть разнообразной: от свежих сезонных фруктов до консервиров[...]
Десерт из белого шоколада и вишнёвого желе
Я просто обожаю всякого рода желированные десерты. И вот после просмотра очередной передачи на кулинарном канале, я поняла, что непременно должна этот десерт попробовать. Вот, наконец, настал тот час, когда я в полной мере смогла ощутить прелесть этой вк[...]
Мохито безалкогольный
Котейль Мохито возник в Гаване, самом сердце Кубы и со временем покорил весь мир благодаря освежающему мятно-лаймовому аромату. Изначально Мохито - это алкогольный напиток с добавлением рома. Однако существует множество вариаций, которые придают коктейлю новизну и оригинал[...]
Перепробовала великое множество рецептов приготовления карамели, и мешала её - и не мешала, и снимала пенку - и не снимала. Все равно итог один - она сахарится. Этот способ нашла в книге Джулии Чайлд. Спасибо ей за рецепт и за поднятие моей самооценки, а то я уже начала считать себя никчёмной :) Бли[...]
Этот коктейль готовил мой муж. Я в данном случае лишь сторонний наблюдатель :). Неплохо хоть иногда побывать в роли дегустатора, а не повара. Из данного количества ингредиентов выходит 2 порции.
Ингредиенты:
Приготовление:
Банан нарезаем на кусочки и кладем в чашу блендера.
Для того, чтоб[...]
