Архив по категории:Мясо

Говядина карри с овощами и ароматным рисом.

Говядина карри с овощами и ароматным рисом. [dropcapО[/dropcap] Обожаю пробовать все новое и необычное! Обожаю разные кухни мира, в том числе азиатскую! Сегодня будем готовить тайское блюдо. Я тут недавно в Ашане приобрела готовую карри пасту, да от жадности набрала сразу несколько видов, так чт[...]

Бефстроганов с базиликом

Бефстроганов с базиликом. Ингредиенты: Приготовление: Говядину нарезаем на пласты поперек волокон. Слегка отбиваем. А теперь пласты режем на полоски, шириной сантиметр. На разогретой сковороде по частям быстро обжариваем мясо, перекладываем его в кастрюлю и ставим на ма[...]

Шашлык из куриных бедер в маринаде из киви

Шашлык из куриных бедер в маринаде из киви. Процесс маринования шашлыка очень важен, только тогда мясо получится сочным и мягким. Наверняка Вы пробовали различные маринады для мяса. В ход идут минералка, кефир, томат, лимон, в общем кто во что горазд. Все они по своему хороши и уверена у Вас есть[...]

Куриные бедра, запеченные в рукаве с чесноком и имбирем

Куриные бедра, запеченные в рукаве с чесноком и имбирем. Ингредиенты: Приготовление: Бедра моем, снимаем шкурку. Чеснок с имбирем натираем на мелкой терке и добавляем к мясу. Выкладываем все остальные ингредиенты и даем помариноваться пол часика. Можно сложить сразу в рукав для запекан[...]

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему. Простое, незамысловатое блюдо без каких-либо изысков, но от этого совершенно не теряющее свой вкус и пользу. Ингредиенты: Приготовление: На раст. масле слегка обжариваем с луком и морковью, можно прям в кастрюле. Затем добавляем порезанное мясо, заливаем стака[...]

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе. Очень нежные тефтели в необычном, насыщенном соусе. И несмотря на то, что индюшиный фарш сам по себе не очень сочный, тефтельки получаются невероятно сочными. Ингредиенты: Приготовление: Рис предварительно отвариваем по[...]

Свинина, тушеная с овощами

Свинина, тушеная с овощами. Крайне редко готовлю свинину - муж как то не приветствует это мясо. Но, несмотря на это, свинина иногда появляется на нашем столе и каждый раз я стараюсь сделать из неё какое-нибудь невероятно вкусное блюдо, ну чтоб хоть немного задобрить мужа:). Ингредиенты: П[...]

Нежные котлеты без хлеба

Нежные котлеты без хлеба Здесь мы хлеб заменим взбитым яичным белком. Идея очень понравилась и прижилась у нас дома, так как хлеб – не частый наш гость, а когда необходимо что то быстро приготовить в магазин идти, как всегда, времени нет. Да и просто не хочется. А вот яйца есть в холодильнике пра[...]

Куриные рулетики с начинкой из чернослива, яблок и орехов

Куриные рулетики с начинкой из чернослива, яблок и орехов Очередное куриное блюдо - если вы заметили у меня здесь курица доминирует над всеми видами мяса. Ну что поделать - такие вот мы куроеды :). Кстати, если у вас на носу какой-нибудь праздник, да даже и без праздника, настоятельно рекомендую [...]

Курица в апельсиновом соусе

Курица в апельсиновом соусе Я просто обожаю всякие необычные сочетания и курицу стараюсь готовить самыми разнообразными способами. Здесь курица получается мягкая, тающая во рту с легкой кислинкой и приятным апельсиновым ароматом. В качестве гарнира хорошо подходит рис или макаронные изделия.:). [...]

Рагу по-мексикански

Рагу по-мексикански Всем известно, что мексиканская кухня славится своей остротой и значительным количеством перца чили. Признаюсь решила испытать немного острых ощущений и оставить указанное в рецепте количество чили :). Немного пожалела потом, все таки не любитель я остренького. Ну а в целом оч[...]

Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты Нежные, сочные, потрясающе вкусные котлетки! Минимум усилий, максимум удовольствия :). Мужа еле за уши оттянула от них. Уж поверьте равнодушным никто не останется! Ингредиенты: Приготовление: Куриные грудки мелко нарезаем. Именно режем ножом, а не пропускаем чер[...]
 
Яндекс.Метрика