Архив по категории:Мясо

Куриные ножки запеченные в кунжуте

Моя любимая категория рецептов "на скорую руку". Можно сделать заготовку с вечера, а на следующий день приготовить. Придя с работы, Вам остается просто поставить пакет с куриными ножками в кунжуте в духовку и идти отдыхать. Духовка сделает все остальное :). Ингредиенты: Приготовление: На [...]

Курица а-ля качиаторе

Люблю курицу и все что с ней связано. И вот в поисках очередного ответа на вопрос «чего бы сегодня приготовить» вспомнила, что когда-то смотрела передачу, где какой-то повар (да простит он меня – имя не помню), находясь в Италии, готовил это блюдо. Рецептик то я записала! Слово «cacciatore» на италь[...]

Котлеты из индейки

Была в гостях у подруги. Та угостила меня очень нежными, не жирными, так сказать диетическими индюшиными котлетками. Решила непременно сделать сие чудо дома. Мясорубки в хозяйстве не имею, поэтому приходится покупать готовый фарш, чему я конечно совсем не рада. Собираюсь в ближайшем будущем это испр[...]

Куриные ножки, запеченные с овощами

Нежные, ароматные куриные ножки в имбирно-чесночном маринаде с гарниром из овощей порадуют вас и ваших домашних.Овощи пропитываются ароматом курицы, присутствует лёгкая острота имбиря и чеснока. Приготовление: Вообще набор овощей может быть самым разнообразным, кто что любит и что есть под рукой[...]

Куриные рулетики с солеными огурцами

Я использую уже готовое филе без кости. Доставать кость из бедра - это выше моих сил! Можно заменить грудками - они диетичнее, но я больше люблю красные части курочки :). В принципе ничего особенного в этом блюде нет- но интересна начинка: картофельное пюре с луком, зеленью и соленым огурчиком. Очен[...]

Шарлотка из риса с баклажанами

Ингредиенты: Приготовление: Варим рис. Пока он варится делаем начинку. Слегка обжариваем мелко нарезанную луковицу, добавляем к ней фарш. Пока фарш готовится режем баклажаны на мелкие кубики и кладем в сковороду. В конце приготовления добавляем зиру и тимьян. Через пару минут выключаем о[...]

Чахохбили

Чахохбили – это традиционное грузинское блюдо из мяса птицы. Изначально его готовили из фазана, теперь в основном из курицы, впрочем как и мы сегодня. Приступим к приготовлению чахохбили из курицы… Ингредиенты: Приготовление: Курицу разделываем на небольшие кусочки. У меня уже готовый набор для[...]

Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Рецептик незатейливый. Но может кому и пригодится. К тому же удобный на всяческие праздники и застолья ☺ Мама моя делает из свинины, ну а я из курицы, так как муж свинину не очень уважает ;) Ингредиенты: Приготовление: Первым делом беремся за мясо. Обмыть, обсушить, посолить, приправить (у ме[...]

Пельмени "Розочки"

Сегодня на повестке дня пельмени "Розочки" или их ещё называют "ленивыми пельменями". Ну, действительно, времени на их приготовление уходит меньше, чем на лепку обычных пельменей, однако повозиться все равно придется. Фарш можете использовать любой, на ваш вкус. У меня как всегда куриный ;) .  Он уж[...]
 
Яндекс.Метрика