Архив по категории:Выпечка

Творожный пудинг

Творожный пудинг Не могу устоять перед всяческими пудингами и прочими сладостями. Предлагаю очередной десерт, не слишком сложный и очень нежный. Подавать его можно со сметаной, медом, сгущенкой и фруктами. Очень напоминает творожную запеканку! Ингредиенты: Приготовление: Манку высыпаем в[...]

Чизкейк с яблоками и овсяными хлопьями

В настоящее время чизкейк можно встретить в меню практически всех ресторанов и кафе, даже японских :). Хотя рецепт этот, как и его название пришёл к нам из Америки. Но мало кто знает, что первый чизкейк готовили ещё древние греки и угощали им атлетов на Олимпийских играх! Чизкейки готовят из разных [...]

Аргентинское печенье «Альфахорес»

Хочу сказать, что печенье не из быстрых и повозиться придется. Тесто тяжело раскатывать- оно тянется за скалкой, поэтому раскатывать нужно нежно :). С намазыванием крема тоже возникают проблемы: очень нежное и хрупкое печенье – намазываем слегка касаясь, почти без давления, иначе оно моментально раз[...]

Творожный пирог с ягодами

Очень вкусный пирог, но я заметила одну особенность: если всякие тортики на следующий день после приготовления становятся только вкуснее, пропитываются и т.д. , то этот пирог лучше кушать свежим. Постоит - утратит изюминку. Так что заранее его лучше не готовить. Ингредиенты: Приготовление: [...]

Творожная запеканка

Творожная запеканка - очень частый рецепт в нашем доме. Хороший десерт для повседневного ужина, да и гостям иногда перепадает:). Делаю запеканки давно, ещё со школьных времен, но рецепты немного видоизменялись. А этот рецептик мне поведала сотрудница. Теперь делаю запеканку только так. Хорошо подним[...]

Сливовый тарт татен

Я уже публиковала рецепт Татена из яблок. Настала очередь слив. Тётушка привезла с дачи пол мешка слив. Паника! Что с ними делать!? Половину сразу оттащила на работу – девчонок порадовать: они там вечно на диетах сидят. А остальное !? Консервированием я пока не занимаюсь, приходится выкручиваться - [...]

Тарт Татен с яблоками

Тарт Татен это пирог- перевертыш. Все дело в том, что готовится он как бы наизнанку. На дно формы кладется начинка и накрывается сверху тестом. А названием он обязан сестрам Татен, которые его собственно и придумали (точнее одна из них ошиблась при приготовлении и сестры нашли выход, придумав этот т[...]

Грушевый пирог

Пирог потрясающий. Я поняла, что он будет очень вкусным ещё когда попробовала сырое тесто. Вот только груши должны быть очень спелые и сочные. Мои немного подсохли в процессе выпекания, однако пирог остался вкусным все равно. Ингредиенты: Приготовление: Сначала займемся грушами. 3 груши реж[...]
 
Яндекс.Метрика