Архив по категории:Вторые блюда

Белая рыба, запеченная по - итальянски

Белая рыба, запеченная по - итальянски. Для этого рецепта можно использовать филе любой белой рыбы - пикша, тилапия, пангасиус, палтус. У меня пангасиус. В качестве гарнира прекрасно подойдет жасминовый рис. Ингредиенты: Приготовление: Филе моем, натираем солью, перцем и сушеным базили[...]

Конвертики с курицей яблоком и сыром

Конвертики с курицей яблоком и сыром. Достаточно простое блюдо, но благодаря таким вот рецептикам мы можем разнообразить наше меню. Вообще очень люблю подобные штуки, но готовлю всегда подобные конвертики из слоеного теста. Вот теперь решила попробовать из лаваша. Немного побаивалась, что будет с[...]

Куриная печень под яично-сметанным соусом

Куриная печень под яично-сметанным соусом Муж печень кушает крайне редко и то в виде какого-нибудь паштета, ну чтоб измельченная была. Вот решила я попробовать подсунуть ему печень в таком виде. Съел и даже понравилось. Можно кушать как полноценное блюдо, а можно и гарнирчик добавить. Вобщем фант[...]

Гречка с курицей

Гречка с курицей Если нужно срочно и быстро приготовить обед, меня частенько выручает такой вариант. Я могу вместо гречки использовать рис, да и, в общем, любую другую крупу, вместо филе бедер – грудки или фарш – ну все, что находится в данный момент в холодильнике. Так же добавляю морковь и замо[...]

Нежные котлеты без хлеба

Нежные котлеты без хлеба Здесь мы хлеб заменим взбитым яичным белком. Идея очень понравилась и прижилась у нас дома, так как хлеб – не частый наш гость, а когда необходимо что то быстро приготовить в магазин идти, как всегда, времени нет. Да и просто не хочется. А вот яйца есть в холодильнике пра[...]

Куриные рулетики с начинкой из чернослива, яблок и орехов

Куриные рулетики с начинкой из чернослива, яблок и орехов Очередное куриное блюдо - если вы заметили у меня здесь курица доминирует над всеми видами мяса. Ну что поделать - такие вот мы куроеды :). Кстати, если у вас на носу какой-нибудь праздник, да даже и без праздника, настоятельно рекомендую [...]

Жареная семга со сметанно-чесночным соусом

Жареная семга со сметанно-чесночным соусом Долго ходили по гипермаркету, еду добывали. В результате жутко проголодались. Нужно было приготовить что-то очень быстрое и очень вкусное :). Ну вот стейки семги меня и выручили. Получился потрясающий, сытный обед, а  сметанно-чесночный соус придал пикан[...]

Курица в апельсиновом соусе

Курица в апельсиновом соусе Я просто обожаю всякие необычные сочетания и курицу стараюсь готовить самыми разнообразными способами. Здесь курица получается мягкая, тающая во рту с легкой кислинкой и приятным апельсиновым ароматом. В качестве гарнира хорошо подходит рис или макаронные изделия.:). [...]

Рагу по-мексикански

Рагу по-мексикански Всем известно, что мексиканская кухня славится своей остротой и значительным количеством перца чили. Признаюсь решила испытать немного острых ощущений и оставить указанное в рецепте количество чили :). Немного пожалела потом, все таки не любитель я остренького. Ну а в целом оч[...]

Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты Нежные, сочные, потрясающе вкусные котлетки! Минимум усилий, максимум удовольствия :). Мужа еле за уши оттянула от них. Уж поверьте равнодушным никто не останется! Ингредиенты: Приготовление: Куриные грудки мелко нарезаем. Именно режем ножом, а не пропускаем чер[...]

Скумбрия, запеченная в фольге

Скумбрия, запеченная в фольге Думаю, что не окажусь одинокой, если скажу, что скумбрию всегда употребляла в покупном копченом виде, ну и как-то соленую покупала :). А тут на глаза попались замороженные тушки. Естественно, я не смогла пройти мимо. Честно скажу это мой первый опыт приготовления ску[...]

Талисман

Талисман Не так давно решили с девчонками с работы пообедать в кафешке. Ну у меня же всегда все не слава богу. После долгого перелистывания меню решила остановить выбор на неком "Талисмане". Хотела выпендриться - получи! Солянку и салат для девчонок принесли минут через 15, я же ждала этот таинст[...]
 
Яндекс.Метрика