Десерты и Напитки

Блинчики с яблоками по типу «Сюзетт»

Блинчики с яблоками по типу «Сюзетт». Делала я как то на масленицу блинчики «Сюзетт». Так вот готовятся они с апельсиновым соком. Сейчас мне захотелось таких же, только яблочных. Можно было бы не заморачиваться и сходить в магазин за яблочным соком. Но мы не идем легким путем! Я решила включить[...]

Виноградный коблер

Виноградный коблер. Очередной хрустящий коблер, на сей раз с виноградом. После персикового коблера у меня началась какая-то мания перепробовать всевозможные начинки для этого сногсшибательного десерта. А тут как раз наш хороший знакомый угостил потрясающим сладким киш-мишем из своего сада. Ну про[...]

Десерт из заварного белкового крема и замороженного винограда

Десерт из заварного белкового крема и замороженного винограда. В данном десерте миллион вариаций. Подобный белковый крем вы можете дополнить любыми ягодами или фруктами. Посыпать шоколадом или кофе. Все на ваш вкус.Так же это прекрасная начинка для трубочек. Ингредиенты: Приготовление: [...]

Фруктово-йогуртовый десерт

Фруктово-йогуртовый десерт. Очень быстрый и простой рецепт десерта, которым не стыдно угостить любимых гостей. Можно разлить в отдельные формочки, а можно в одну большую, а потом разрезать на кусочки. Ингредиенты: Приготовление: Желатин замачиваем в стакане холодной воды на 10 минут. Затем[...]

Мини пышки с медом

Мини пышки с медом. Очень простой рецепт родом из детства. Ингредиенты: Приготовление: Яйца слегка взбиваем с сахаром, добавляем часть муки, перемешиваем до однородной консистенции, затем добавляем кефир, снова тщательно перемешиваем и высыпаем оставшуюся муку. Я так делаю, чтобы легче б[...]

Запеченные яблоки с изюмом, черносливом и орехами

Запеченные яблоки с изюмом, черносливом и орехами. Прекрасный десерт – мягкие, сочные запеченные яблочки с пикантной пряной начинкой. Потрясающее сочетание ароматов корицы и апельсиновой цедры придают блюду неповторимый и незабываемый вкус. К тому же печеные яблоки очень полезны. Они богаты калие[...]

Блинчики «СЮЗЕТТ»

Блинчики «Сюзетт». Скоро Масленица! А в масленичную неделю так хочется не просто банальных блинчиков, а чего-нибудь эдакого, экзотичного что-ли. Предлагаю такой вариант приготовления вкусных, ароматных блинчиков. Получается просто пальчики оближешь! Делала уже несколько раз, пробовала использоват[...]

Персиковый коблер

Персиковый коблер Коблер – это закрытый американский пирог, у которого на дне находится начинка, а тесто заливается сверху. Причем тесто для коблера может быть разным - и мягким бисквитным и хрустящим рассыпчатым. Начинка так же может быть разнообразной: от свежих сезонных фруктов до консервиров[...]

Десерт из белого шоколада и вишнёвого желе

Десерт из белого шоколада и вишнёвого желе Я просто обожаю всякого рода желированные десерты. И вот после просмотра очередной передачи на кулинарном канале, я поняла, что непременно должна этот десерт попробовать. Вот, наконец, настал тот час, когда я в полной мере смогла ощутить прелесть этой вк[...]

Мохито безалкогольный

Мохито безалкогольный Котейль Мохито возник в Гаване, самом сердце Кубы и со временем покорил весь мир благодаря освежающему мятно-лаймовому аромату. Изначально Мохито - это алкогольный напиток с добавлением рома. Однако существует множество вариаций, которые придают коктейлю новизну и оригинал[...]

Блинчики с начинкой из банана в карамели

Перепробовала великое множество рецептов приготовления карамели, и мешала её - и не мешала, и снимала пенку - и не снимала. Все равно итог один - она сахарится. Этот способ нашла в книге Джулии Чайлд. Спасибо ей за рецепт и за поднятие моей самооценки, а то я уже начала считать себя никчёмной :) Бли[...]

Банановый коктейль

Этот коктейль готовил мой муж. Я в данном случае лишь сторонний наблюдатель :). Неплохо хоть иногда побывать в роли дегустатора, а не повара. Из данного количества ингредиентов выходит 2 порции. Ингредиенты: Приготовление: Банан нарезаем на кусочки и кладем в чашу блендера. Для того, чтоб[...]

Мороженое "ягодный щербет"

Описание приготовления этого десерта заняло у меня ровно одну строчку. Что тут ещё добавишь, ведь рецепт действительно прост. Так приятно порадовать себя фруктовым льдом, когда на дворе невыносимая жара, особенно у нас здесь-на юге. Ингредиенты: Приготовление: Все выложить в комбаин, изме[...]

Компот

Как я уже писала, тетушка одарила сливами. Теперь ищу им различное применение. Вот настала очередь компота. Наверняка компот может сварить каждый - даже ребенок. Сложности в этом никакой. Но раз уж я решила его варить, поделюсь своим рецептом. Я варила в 5-литровой кастрюле, так что пропорции привож[...]

Бананы с шоколадом, запеченные в кожуре

Быстрый, незамысловатый десерт для любителей бананов. Вообще я считаю сочетание банана с шоколадом идеальным! Если вы часто выезжаете на природу и пользуетесь мангалом или грилем, то подобный способ приготовления бананов вам подойдет как никак лучше. Просто оберните бананы в фольгу и положите на реш[...]