Конвертики с курицей яблоком и сыром

 
 
 
Конвертики с курицей яблоком и сыром.

ДДостаточно простое блюдо, но благодаря таким вот рецептикам мы можем разнообразить наше меню. Вообще очень люблю подобные штуки, но готовлю всегда подобные конвертики из слоеного теста. Вот теперь решила попробовать из лаваша. Немного побаивалась, что будет суховато, но нет, получилось довольно вкусно.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий 3 штуки
  • Куриное филе (у меня бедра) 4 шт
  • Сыр твердый 200 гр
  • Яйцо 3 шт
  • Яблоко кислое 1 шт
  • Майонез ~ 6-7 ст.л
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Зелень
  • Соль, перец

Приготовление:

Итак, для начала разрежем каждое филе на 2 части. Солим, перчим.

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

Займемся начинкой. Яблоко и сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко шинкуем. Все перемешиваем с примерно 5 ст.л майонеза.

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

Лаваш разрезаем на три части, если лист достаточно большой, как в моем случае. Выкладываем ложку начинки, на нее сверху кладем кусочек мяса и заворачиваем конвертом. И так до тех пор, пока не закончится мясо.

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

Яйца слегка солим и взбиваем венчиком, немного.

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

Окунаем каждый конвертик в яйца и выкладываем на противень.

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

Сверху смазываем ставшимся майонезом, чтоб лаваш не иссохся в духовке. Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 30-35 минут. Первые 10 минут я выпекала при 180 гр, затем уменьшила температуру до 160 гр.

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

konvertiki-s-kuricej-yablokom-i-syrom

Приятного аппетита!

Не оставайтесь безучастными! Сохраняйте ссылки для себя и делитесь с друзьями в Ваших любимых социальных сетях: