«Пушистый» закусочный тортик

 
 
 
«Пушистый» закусочный тортик.

ППрекрасная закуска на праздничный стол — быстро готовится и выглядит красиво.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной(у меня индюшиный) 300 гр
  • Лук репч 1 шт
  • Яйца 2 шт
  • Молоко 0,5ст
  • Мука 1 ст
  • Масло растительное 2 ст.л
  • Морковь по-корейски 300 гр
  • Сыр твердый 100 гр
  • Соль,перец
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком и зеленью. Солим, перчим.

pushistyj-zakusochnyj-tortik

Добавляем яйца и молоко.

pushistyj-zakusochnyj-tortik

Затем кладем муку. Все хорошенько перемешиваем.

20130818-IMG_3577

Ложкой выкладываем на смазанную растительным маслом сковороду и аккуратно разравниваем, придавая массе форму круга.

pushistyj-zakusochnyj-tortik

Готовим с двух сторон.

pushistyj-zakusochnyj-tortik

Затем блинчик слегка смазываем майонезом.

pushistyj-zakusochnyj-tortik

Сверху выкладываем морковку.

pushistyj-zakusochnyj-tortik

Далее накрываем следующим блинчиком и так собираем весь тортик. У меня оставалось немного обжаренных грибов и я их положила вместо слоя морковки. Кстати,очень вкусно вышло.

pushistyj-zakusochnyj-tortik

Сверху посыпаем тортик тертым на мелкой терке сыром. Украшаем.

pushistyj-zakusochnyj-tortik

Приятного аппетита!

Не оставайтесь безучастными! Сохраняйте ссылки для себя и делитесь с друзьями в Ваших любимых социальных сетях: