Салат из редьки и картофеля

 
 
 
Салат из редьки и картофеля.

Ингредиенты:

  • Картофель 6 небольших клубней
  • Соленые огурцы 3-4 шт
  • Вареные яйца 2 шт
  • Редька 1 шт
  • Лук красный 1 шт
  • Зелень
  • Оливковое масло 4 ст.л
  • Лимонный сок 3 ст.л
  • Чеснок 1 зубчик
  • Прованские травы
  • Горчица 0,5 ч.л
  • Черный молотый перец
  • Соль
Приготовление:

Картофель в мундире кладем в кипящую воду с добавлением соли, лаврового листа и горошин черного перца. Варим до готовности.

salat-iz-redki-i-kartofelya

Очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарезаем яйца. Редьку натираем на крупной терке.

salat-iz-redki-i-kartofelya

Огурцы также как картофель нарезаем кубиками. Лук и зелень мелко шинкуем. Соединяем все подготовленные продукты, перчим.

salat-iz-redki-i-kartofelya

salat-iz-redki-i-kartofelya

salat-iz-redki-i-kartofelya

Заправляем либо майонезом, либо смесью оливкового масла, лимонного сока, прованских трав, чеснока и горчицы.

salat-iz-redki-i-kartofelya

Украсить салат рубленой зеленью.

salat-iz-redki-i-kartofelya

salat-iz-redki-i-kartofelya

Приятного аппетита!

Не оставайтесь безучастными! Сохраняйте ссылки для себя и делитесь с друзьями в Ваших любимых социальных сетях: