Салат «Морской бриз»

 
 
 
Салат «Морской бриз».

ИИдеальный салат для диетического питания. Мясо кальмара является прекрасным диетическим белковым продуктом, ведь по многим показателям его состав богаче чем мясо птицы или говядина. Кальмары улучшают работу пищеварительной системы и нормализуют работу кишечника. Лучше, конечно же, вместо консервированного использовать свежемороженое мясо кальмара и самостоятельно его отварить. Так что, если вы на диете или просто любите здоровое питание, этот салатик для вас.

Ингредиенты:

  • Филе кальмара (отварное или консервированное) – 200 гр
  • Морковь – 1 шт
  • Яблоко кислое – 1 шт
  • Натуральный йогурт (нежирный) – 3 ст.л
  • Вустерский соус — 1 ст.л
  • Соль
  • Зелень
  • Чеснок 1 зубчик
Приготовление:

Сразу скажу о вустерском соусе. Сейчас его достаточно просто купить в супермаркете. На вкус он кисло-сладкий, немного острый. Но можно обойтись и без него. Просто он придает пикантность йогуртовой заправке. В йогурт можно добавить немного бальзамического уксуса и душистого перца – тоже получается неплохая заправка для салата.

salat-morskoj-briz

Итак, морковь и яблоко чистим и трем на крупной терке. Кальмар нарезаем соломкой. Выдавливаем чеснок. Солим по вкусу.

salat-morskoj-briz

salat-morskoj-briz

Смешиваем ингредиенты и заправляем соусом из йогурта и вустерского соуса.

salat-morskoj-briz

Украшаем зеленью.

salat-morskoj-briz

salat-morskoj-briz

Приятного аппетита!

Не оставайтесь безучастными! Сохраняйте ссылки для себя и делитесь с друзьями в Ваших любимых социальных сетях: