Закуски

Оладьи с яйцом и зеленым луком

Оладьи с яйцом и зеленым луком. Воистину лень – двигатель прогресса. Что только человек ни придумает, чтоб облегчить себе жизнь. Данный случай – не исключение! Эти оладьи получаются практически как пирожки с яйцом и луком. Вот только не нужно ничего лепить. Лентяюшки, этот рецепт специально для н[...]

Кабачковая икра с баклажанами

автор Галина Медведева
от 14.03.2014

Кабачковая икра с баклажанами. Этим рецептом я вряд ли кого-то удивлю, но всё же... Ингредиенты: Приготовление: Кабачки и баклажаны очень мелко нарезаем. Выкладываем в глубокую сковороду с растительным маслом, накрываем крышкой и тушим на среднем огне. В это время натираем морковь на [...]

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками. Ещё один вариант сытной закуски из слоеного теста. В моем случае лодочки получились достаточно большие и вполне подойдут для полноценного ужина или обеда. Если хотите преподнести их в качестве закуски на праздничный стол, можно смело уме[...]

"Пушистый" закусочный тортик

"Пушистый" закусочный тортик. Прекрасная закуска на праздничный стол - быстро готовится и выглядит красиво. Ингредиенты: Приготовление: Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком и зеленью. Солим, перчим. Добавляем яйца и молоко. Затем кладем муку. Все хорошенько перемешиваем. Ло[...]

Рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром

Рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром. Отличная закуска для праздничного стола. Можно взять на заметку и использовать самую разнообразную начинку. Кстати, вместо ветчины можно взять вареную или запеченную куриную грудку или мясной фарш. Рецепт открывает огромное поле для вашей фантазии. [...]

Конвертики с курицей яблоком и сыром

Конвертики с курицей яблоком и сыром. Достаточно простое блюдо, но благодаря таким вот рецептикам мы можем разнообразить наше меню. Вообще очень люблю подобные штуки, но готовлю всегда подобные конвертики из слоеного теста. Вот теперь решила попробовать из лаваша. Немного побаивалась, что будет с[...]

Рулет из заварного теста с лососем, яйцом и сливочным сыром

Рулет из заварного теста с лососем, яйцом и сливочным сыром Бесподобный рулет из нежного заварного теста, которое достаточно быстро выпекается и очень легко сворачивается в рулет, не ломаясь при этом. Начинку можно подобрать совершенно любую от рыбы, как у меня, до варенья :) Очень красиво смотри[...]

Куриные рулетики с начинкой из чернослива, яблок и орехов

автор Галина Медведева
от 30.09.2013

Куриные рулетики с начинкой из чернослива, яблок и орехов Очередное куриное блюдо - если вы заметили у меня здесь курица доминирует над всеми видами мяса. Ну что поделать - такие вот мы куроеды :). Кстати, если у вас на носу какой-нибудь праздник, да даже и без праздника, настоятельно рекомендую [...]

Жареный тофу с луковым соусом

Тофу у меня остался после приготовления мисо супа. Понятия не имела, что с ним делать. Кушать просто так его невозможно - он практически безвкусный. И для того, чтобы придать сырому тофу вкусовой оттенок я решила приготовить соус, который этот оттенок и сформирует. Кстати, тофу является очень ценн[...]

Улитки из слоеного теста

Сегодня в гости придет подруга, давно с ней не виделись. Хочется угостить чем-нибудь вкусненьким, но времени маловато. Поэтому поразмыслив немного, вспомнила, что делала когда то вот такие улитки. Очень сытная и аппетитная закуска. Для этого рецепта лучше использовать слоеное дрожжевое тесто, тогд[...]

Мясной кекс с яйцом и сыром

автор Галина Медведева
от 20.08.2013

Делала мясной кекс из смеси говяжьего и свиного фарша, получилось вкусно, но немного жирновато. На сей раз взяла индюшиный фарш. Получилось более диетическое, нежное блюдо. Вообще рецептик простенький, но приятно порадует ваших гостей, да и домашних тоже. Все же какое-то разнообразие, а не котлеты :[...]

Пицца из слоеного теста

Не скажу, что тесто для пиццы это что то сложное. Но тем не менее оно требует времени, которого иногда ну никак нет. И тут нас всегда спасет слоеное тесто, и пицца из него - идеальный вариант быстрой закуски, в случае, если нагрянут гости. Мы втроем (в гостях был племянник)в один присест её уничтожи[...]

Баклажаны, маринованные без уксуса

автор Галина Медведева
от 14.08.2013

На просторах родного интернета нашла рецептик маринованных баклажан БЕЗ уксуса. Это очень важная деталь, так как муж мой категорически не приемлет этот ингредиент. Да и сама я понимаю, что вредно, но иногда все-таки использую бальзамический или рисовый уксус. А иногда выручают подобные рецепты. [...]

Лечо на скорую руку

Дело близится к осени, овощи подешевели, самое время для лечо. Я его просто обожаю, но мне всегда казалось, что готовить его невероятно сложно. Однако, попробовав раз, я уже не могу остановиться и делаю лечо постоянно. Попробуйте и вы, это очень просто. Кстати, перец для лечо лучше всего использоват[...]

Банановые тосты на завтрак

Сегодня мужу готовила наивкуснейшие тосты на завтрак, после овсяночки как раз хорошо пошли :) . Сладенькие, с выраженным банановым вкусом и главное не жареные. Хотя можно и пожарить - но это не совсем здоровая пища :). Жареные они больше похожи на гренки и получаются мягче. В духовке же тосты больше[...]

Блинчики с печёнкой

Готовим блины. Можете воспользоваться моим рецептом. Ингредиенты: Приготовление: Лук режем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем печень и крупно нарезанную морковь и тушим до готовности печени. Солим, перчим. Перемалываем все в блендере вместе с яйцами. Добавл[...]

Печёночный торт

Очередной случай, когда мой печёноненавистливый муж уплетал блюдо из печени за обе щеки. Очень вкусный и несложный печёночный тортик порадует не только Вас, но и Ваших гостей, если будет подан как закуска на праздничный стол. Приготовление: Делаем тесто. Печень промываем и измельчаем в бле[...]

Блинчики с творогом и яблоком

Предлагаю Вам одну из моих любимых сладких начинок для блинов. Нежные, сладкие яблоки в сочетании с легкой кислинкой творога и ароматом корицы. Ингредиенты: Приготовление: Выпекаем блины. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Выкладываем на сковороду, засыпаем сахаром и корицей и [...]

Блины с рисом, яйцом и черемшой

Впервые, если честно, купила черемшу и была немного в замешательстве, что с ней делать. Решила экспериментировать. Вот что из этого вышло - очень даже пикантные блинчики :). Для выпекания самих блинов можете воспользоваться моим рецептом, либо, если у вас имеется свой, интересный и проверенный годам[...]

Блины (тесто для блинов)

По этому рецепту блины сможет сделать даже самая отчаявшаяся испечь блин "не комом" хозяйка :). Уверяю Вас, что за те несколько лет, что я пеку блины по этому рецепту, ещё ни один "комом" не вышел. Главное добиться нужной консистенции теста - не слишком густое и не слишком жидкое. Блины плохо сним[...]

Паратха - индийские лепешки

Паратха - это индийские тонкие лепешки. Они бывают с различными начинками. Сегодня попробуем начинку из картофеля. Ингредиенты: Приготовление: Замешиваем тесто. Смешиваем муку, воду, соль и растительное масло. Тесто должно получиться мягким. Формируем шар, заворачиваем в плёнку и оставляем [...]

Тосты "Кордон Блю"

Прекрасная альтернатива для любителей бутербродов. Два в одном - и гренки и бутерброд. Названием эти тосты обязаны шницелю, панированному в сухарях и начиненному ветчиной и сыром. Есть некоторая схожесть, неправда ли? Ингредиенты: Приготовление: В миске смешиваем яйцо и молоко, солим,[...]

Закуски

Комментарии 0
В избранное 0

Оставить отзыв Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Октябрь 2020
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
« Апр
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Вход на сайт

Закуски

Оставить отзыв Отменить ответ

Авторизоваться с помощью: =>